• pic1
  • pic2
  • pic3
  • pic4
Koniec wakacji za 17 dni 
sukcesy uczniów
nasze projekty
nasi partnerzy
41-902 Bytom, ul. Żeromskiego 26, tel/fax: +48 32 2813841, sekretariat@zsgh.bytom.pl

VII Międzynarodowe Warsztaty Gastronomiczno-Hotelarskie
7th International Catering and Hotel Business Workshops

10 marca 2017r. / 10th March 2017


DZIŚ UCZEŃ, JUTRO MISTRZ
STUDENT TODAY, MASTER TOMORROW

10 marca 2017r. - program warsztatów (szczegółowy program w dniu warsztatów)

Medialne relacje na temat naszych Warsztatów

Patronat honorowy Prezydenta miasta Bytom
Patronat honorowy Śląskiej Izby Turystyki
Organizatorzy:
Urząd Miejski w Bytomiu
41-902 Bytom, ul. Parkowa 2
www.bytom.pl
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Bytomiu
41-902 Bytom, ul. Żeromskiego 26
www.zsgh.bytom.pl
Euro Toques Polska
www.eurotoques.pl
Polska Akademia Sztuki Kulinarnej
www.facebook.com/pask16/?fref=ts
SELGROS Cash&Carry
41-910 Bytom, ul. Chorzowska 88
www.selgros.pl
Ergo Hestia
81-731 Sopot, ul. Hestii 1
www.ergohestia.pl
WEINDICH Sp. J.
41-503 Chorzów, ul. Adamieckiego 8
www.weindich.pl
Restauracja Appassionata
ul. Anieli Krzywoń 1, 41-922 Radzionków
appassionata.com.pl
Hotel Gorczowski****
41-506 Chorzów, ul. Stefana Batorego 35
hotelgorczowski.pl

Szczególne Osobowości Warsztatów

Wiesław Ambros

Krzysztof Drabik

Dawid Domin

Artur Grzęda

Sebastian Humski

Piotr Jaworski

Michał Jarzombek

Katsuhiro Kudo

Karol Lisiński

Agnieszka Nawratowicz

Tomasz Nowak

Piotr Papież

Jarosław Śliwka

Łukasz Smela

Michał Suchanowski

Szymon Szlendak

Aureliusz Tracz

Krystian Zalejski

Guests from abroad:
FINLAND
  Mr Yrjö Mensola, the teacher for the restaurant cooks
  Ms Mirka Hypén, the English teacher
  Ms Ella Taberman, a second-year culinary student
  Mr Vladislav Belov, a second-year culinary student
  Ms Enni Niskanen, a third-year tourism student
GERMANY
  Mr Czesław Grzenia - Kreishandwerkerschaft Recklinghausen, Recklinghausen

Pokazy i Warsztaty Kulinarne:
  1. Pokaz kulinarny firmy Selgros AKADEMII KULINARNEJ TRANSGOURMET w wykonaniu doradcy zawodowego Krystiana Zalejskiego i Karola Lisińskiego. Krystian Zalejski - Wiedzę i umiejętności zdobywał we Włoszech, Francji i Hiszpanii pracując w restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelina oraz w hotelach należących do sieci Relais&Chateaux. Karol Lisiński - współpracownik firmy branży food-service, organizator szkoleń i warsztatów kulinarnych dla kucharzy i szefów kuchni z całej Polski.
  2. Pokaz kulinarny Kuchni Fińskiej w wykonaniu uczniów ze szkoły z Finlandii.
  3. Pokaz kulinarny firmy WeindichSebastian Humski Szef Kuchni Zajazdu Hetman w Kroczycach - absolwent szkoły oraz Szymon Szlendak - Szef Kuchni Restauracji Pireus Restaurant & Cafe w Częstochowie.
  4. Pokaz kulinarny Kuchni Polskiej w wykonaniu uczniów naszej szkoły.
  5. Pokaz kulinarny w wykonaniu Michała Suchanowskiego zwycięzcy VI edycji programu Hell's Kitchen, Szefa Kuchni Restauracji Zielony Ogród w Zabrzu i Łukasza Smeli Szefa Kuchni Restauracji Ramża w Rudzie Śląskiej (absolwentów szkoły).
  6. Pokaz przygotowywania sushi przez Katsuhiro Kudo Szefa Kuchni Restauracja Aika – Kraków.
  7. Pokaz kulinarny Kuchni Niemieckiej w wykonaniu uczniów ze szkoły z Niemiec.
  8. Pokaz kulinarny w wykonaniu Jarosława Śliwki Szefa Kuchni Restauracji Appassionata w Radzionkowie.
  9. Pokaz kulinarny w wykonaniu Piotra Papieża kucharza z firmy Farutex.
  10. Pokaz kulinarny firmy RM GastroTomasz Nowak Europejskie Stowarzyszenie Kucharzy Euro Toques Polska, założyciel Kuźni Kucharzy Śląskich, ekspert kulinarny i Dawid Domin – doradca kulinarny RM Gastro, absolwent szkoły.

Konkursy:
  1. Konkurs Nakrycia Stołów

  2. Konkurs Fotograficzny
    VII Warsztaty Gastronomiczno-Hotelarskie w obiektywie

  3. Konkurs Smoothie
    Skierowany dla uczniów technikum hotelarskiego i technikum obsługi turystycznej.

Inne pokazy, wykłady i warsztaty:
  1. Wykład Ambasadora firmy Johny Walker na temat historii destylarni, rodziny i gatunków whisky.
  2. Warsztaty i wykład na temat bankowości w gastronomii i hotelarstwie – Bank Millennium.
  3. Warsztaty animacji dla uczniów – firma Stageman.
  4. Pokaz i warsztaty makijażu zawodowego oraz masażu w wykonaniu uczniów Zespół Policealnych w Bytomiu.
  5. Pokaz makijażu i zabiegów kosmetycznychSansey Instytut Zdrowia i Urody Bytom.
  6. Pokaz baristyMagdalena Czampiel - firma TAVA.
  7. Pokaz mody zawodowej – stroje zawodowe wykorzystywane w gastronomii.
  8. Pokaz najnowszych trendów w nakrywaniu stołów - firma Weindich, Studio Florystyczne Stokrotka Bytom.
  9. Prezentacja turystyki industrialnej.
  10. Prezentacja pracodawców współpracujących z ZSGH (hotele, restauracje, biura podróży).
  11. Prezentacja firmy Avon - pokaz makijażu i porady kosmetyczne.
  12. Wykład Aureliusza Tracza członka Stowarzyszenia Sommelierów Polskich - Selgros Bytom.
  13. Warsztaty barmańskie – wykonywanie softdrinków przez Krzysztofa Drabika absolwent szkoły - Mistrza Barmana.
  14. Kuchnia polowaStowarzyszenie Pasjonatów Wojskowości „Kompania Bytom”.

Sponsorzy:
  1. Urząd Miejski w Bytomiu
    41-902 Bytom, ul. Parkowa 2
    www.bytom.pl

  2. Euro Toques Polska
    www.eurotoques.pl


  3. Polska Akademia Sztuki Kulinarnej
    www.facebook.com/pages/Polska-Akademia-Sztuki-Kulinarnej


  4. SELGROS Cash&Carry
    41-910 Bytom, ul. Chorzowska 88
    www.selgros.pl

  5. Ergo Hestia
    81-731 Sopot, ul. Hestii 1
    www.ergohestia.pl

  6. WEINDICH Sp. J.
    41-503 Chorzów, ul. Adamieckiego 8
    www.weindich.pl

  7. Restauracja Appassionata
    ul. Anieli Krzywoń 1, 41-922 Radzionków
    appassionata.com.pl

  8. Katarzyna Jakubczak, Jan Trzeja
    Kulinaria S.A.
    www.kulinaria.com.pl

  9. RM GASTRO Polska Sp. z o.o.
    ul. Sportowa 15a, 43-450 Ustroń
    www.rmgastro.pl

  10. Oerlemans Foods Polska Sp. z o.o.
    Jonatan Kasprzak, 88-320 Strzelno ul. Wyszyńskiego 52
    www.oerlemans-foods.pl

  11. Daniel Tourist Junior
    Sosnowiec, ul. Podjazdowa 19
    www.danieltourist.com.pl

  12. Piekarnia-Cukiernia Klimza Joachim
    41-902 Bytom, ul.Korfantego 2/10
    piekarnia-klimza.com

  13. ORIFLAME
    SWEDEN
    pl.oriflame.com

  14. Sansey Instytut Zdrowia i Urody Bytom
    41-902 Bytom, ul. Podgórna 4
    sansey.bytom.pl

  15. Muzeum Powstań Śląskich
    41-600 Świętochłowice, ul. Wiktora Polaka 1
    www.muzeumpowstanslaskich.pl

  16. Aika Sushi Restaurant
    31-105 Kraków, ul. Zwierzyniecka 30
    aika.com.pl

  17. SPEEDBAR
    Krzysztof Drabik
    speedbar.pl

  18. Drukarnia Matura
    41-940 Piekary Śląskie, ul. Stanisława Wigury 8
    41-902 Bytom, ul. Stanisława Moniuszki 14
    drukarniamatura.pl

  19. Kompania Bytom
    41-923 Bytom, ul. Felińskiego 195
    www.kompania.bytom.pl

  20. Hotel Fajkier Wellness&SPA
    42- 425 Kroczyce, Lgota Murowana 37a
    www.hotelfajkier.pl

  21. Stageman
    animacja czasu wolnego
    www.animacja-stageman.pl

  22. Hotel Gorczowski****
    41-506 Chorzów, ul. Stefana Batorego 35
    hotelgorczowski.pl

  23. Zajazd Hetman
    42-425 Kroczyce, Lgota Murowana 29c
    http://www.zajazdhetman.pl

  24. Jatomi Fitness Bytom
    jatomifitness.pl


  25. Inter Europol Piekarnia Szwajcarska
    05-270 Marki, ul. Słoneczna 22
    www.intereuropol.pl

  26. Debic
    FrieslandCampina Professional NV
    www.debic.com

  27. FARUTEX Sp. z o.o.
    70-807 Szczecin, ul. Jesienna 4
    www.farutex.pl/pl

  28. Andrzej Blochel Zakład Przetwórstwa Mięsnego
    42-622 Świerklaniec, ul. Polna 72
    blochel-catering.pl

  29. Restauracja Ramża
    Ruda Śląska, ul. Oświęcimska 110
    restauracjaramza.pl

  30. Bytomskie Przedsiębiorstwo Komunalne Sp. z o.o.
    41-902 Bytom, pl. Kościuszki 11
    www.bpk.pl

  31. Szkoła Jazdy "LEXUS"
    41-902 Bytom, ul. Wrocławska 94
    www.lexus.bytom.pl

  32. ARMADA GOLF CLUB
    41-907 Bytom, ul. Golfowa 3, tel: 668040226
    www.armadagolfclub.pl

  33. Iskra Studio Tańca
    Iskra Bytom Agora, Plac Kościuszki 1
    www.iskra-taniec.pl

  34. Laserhouse Bytom
    41-902 Bytom, pl. Tadeusza Kościuszki 1, C.H. Agora, poziom +3
    www.laserhouse.pl

  35. TAVA - Magdalena Czampiel
    42-675 Ziemięcice, ul. Polna 10B
    www.tava.pl/

  36. Bytomskie Centrum Kultury
    41 - 902 Bytom, Plac Karin Stanek 1
    www.becek.pl

  37. Zrzeszenie Usług Transportowych Tele-Taxi w Bytomiu
    41-902 Bytom, ul. Dr Rostka 7
    www.teletaxi.bytom.pl

  38. Klub Pin-Up! Bytom
    41-902 Bytom, Pl. Kościuszki 1, CH Agora Bytom
    pin-up.pl

  39. Studio Florystyczne Stokrotka
    Barbara Słomka
    www.kwiaciarnia.bytom.pl

  40. Kornelia Łączkowska
    Avon Cosmetics Polska
    www.avon.pl/

  41. Rezydencja Luxury Hotel****
    41-940 Piekary Śląskie, ul. Stara 1
    www.rezydencjahotel.pl

  42. Fleet Solutions Sp. z o.o.
    40-615 Katowice, ul. Gen. Z. Waltera-Jankego 15b
    www.facebook.com/fleetsolutionspl

  43. Wydawnictwo Pearson Polska
    01-748 Warszawa, ul. Szamocka 8
    www.pearson.pl

  44. Bistroantrakt
    41-902 Bytom, Wojciecha Kilara 29
    www.facebook.com/pg/bistroantrakt

  45. Bakoma Sp. z o. o.
    01-303 Warszawa, ul. Połczyńska 97A
    www.bakoma.pl

  46. Zott Polska Sp. z o.o.
    45-315 Opole, ul. Chłodnicza 6
    http://www.zott.pl

  47. Księgarnia Bookszpan w Bytomiu
    41-902 Bytom, ul. Tadeusza Kościuszki 1
    www.bookszpan.eu

  48. "Jatex" P.H.U. Jacek Bieryt
    42-583 Bobrowniki, ul. Sienkiewicza 63
    www.phu-jatex.pl

  49. Hebe - Zdrowie i uroda
    41-902 Bytom, plac Kościuszki 1
    www.hebe.pl

  50. Księgarnia UMBRELLA
    41-902 Bytom, ul. Piekarska 5
    tel. (042) 680 44 55

  51. Pływalnia kryta Bytom
    41-902 Bytom, ul. Parkowa 1
    www.cleo.vot.pl/obiekty-sportowe/plywalnia-kryta

  52. Bank Millennium SA
    02-593 Warszawa, ul. Stanisława Żaryna 2A
    www.bankmillennium.pl

  53. Studio Usług Informatycznych "HELPCOMP" S.C.
    41-902 Bytom, ulica Smolenia 18
    www.helpcomp.pl

  54. Śląska Izba Turystyki
    40-014 Katowice, ul. Mariacka 1
    www.sit.travel

  55. Marina Gliwice
    Przystań Motorowodna – Sklep Żeglarski

    44-100 Gliwice, ul. Portowa 28
    www.marinagliwice.pl

  56. Trendy Hair Fashion w Zabrzu
    Sebastian Ściechura

    www.trendyhair.pl


Patronat medialny:
  1. Platforma Gastronomiczna
    www.papaja.pl

  2. Życie Bytomskie
    www.zyciebytomskie.pl

  3. SferaTV
    www.sferatv.pl


Zapraszamy do współpracy
rekrutacja
galeria
office 365
english films
gazeta zsgh
hotspot zsgh
translate
sonda zsgh
Gdzie spędzisz wakacje?
nad morzem
w górach
za granicą
u rodziny
w domu



Link do rezultatów
 
certyfikaty
biuletyn
Adres IP
 Copyright® ZSGH Bytom
 Design by Olin
statystyka Od 1 listopada 2004 stronę odwiedzano 7806783 razy.
Obecnie: 5 gości online