Książki od wieków towarzyszą ludzkości,ewoluując z głównego nurtu wiedzy w niezwykle istotny element współczesnej kultury. Choć dziś dostęp do informacji jest błyskawiczny, czas spędzony z lekturą pozostaje niezastąpioną okazją do wyciszenia, poszerzenia słownictwa oraz kształtowania empatii i wartości. Ta wyjątkowa rola książki świętowana jest 23 kwietnia. Wybór tej daty ma wymiar symboliczny - to właśnie tego dnia zmarli lub urodzili się najwybitniejsi pisarze świata , tacy jak Miguel de Cervantes czy William Shakespeare, co czyni ten dzień prawdziwym świętem słowa pisanego. To też czas licznych wydarzeń czytelniczych, który stanowi doskonałą okazję do odwiedzenia księgarni oraz bibliotek i wspólnego celebrowania pasji do kultury. Biblioteka szkolna aktywnie włącza się w te obchody poprzez uruchomienie skrzynki zamówień książkowych. Dzięki tej akcji czytelniczej cała społeczność szkolna ma wpływ na wybór tytułów zakupionych do naszych zbiorów, a księgozbiór zostanie wzbogacony o nowości zaprezentowane na specjalnej wystawie.

Szlifowanie fachu pod okiem mistrzów
W stażu biorą udział przedstawiciele trzech kierunków naszej szkoły: gastronomii, hotelarstwa oraz turystyki. Pod okiem zagranicznych mentorów nasi uczniowie zdobywają cenne doświadczenie w realnych warunkach pracy, realizując zadania w działach:

• Kuchni – poznając tajniki kuchni kanaryjskiej i międzynarodowej,
• Restauracji i baru – doskonaląc techniki obsługi gościa i sztukę barmańską,
• Animacji – ucząc się organizacji cza [...pokaż więcej]

W naszej szkole odbył się XIII Wojewódzki Konkurs Wiedzy Hotelarskiej „Hotelarz przyszłości – AI w nowoczesnym hotelu”. Wydarzenie zgromadziło 10 dwuosobowych drużyn ze szkół z województwa śląskiego, które rywalizowały w atmosferze zdrowej konkurencji, współpracy i dobrej zabawy.
Celem konkursu było rozwijanie zainteresowań hotelarskich wśród młodzieży, doskonalenie praktycznych umiejętności zawodowych oraz pokazanie, w jaki sposób nowoczesne technologie i sztuczna inteligencja mogą wspierać pracę hotelarza.
Honorowy patronat nad konkursem objęli Prezydent Miasta Bytom Pan Mariusz Wołosz oraz Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego.
W jury zasiedli: Pani Anna Chwałko – członek Rady IGHP oraz dyrektor hotelu Wyndham Grand Kraków Old Town i hotelu Unicus w Krakowie, Pan Tomasz Antolak – dyrektor generalny hotelu Bajka Hotel & Resort w Grodźcu, Pan Damian Trytek – dyrektor hotelu Seven i Apartamentów Musialika 18. Członkowie jury byli również sponsorami nagród dla uczestników konkursu.
Uczestnicy zmierzyli się z czterema konkurencjami: przygotowaniem prezentacji na temat zawodu technik hotelarstwa w programie Gamma App, opracowaniem pieszej trasy wycieczki dla seniorów po Krakowie przy pomocy aplikacji Gemini, rozwiązaniem problemu overbookingu w języku angielskim oraz wykonaniem serwisu wieczornego w jednostce mieszkalnej.

Po emocjonującej rywalizacji jury przyznało 2 wyróżnienia oraz wyłoniło zwycięzców:

• I miejsce zajęła drużyna z Zespołu Szkół Ekonomicznych im. Wojciecha Korfantego w Katowicach,
• II miejsce zdobyła drużyna z Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Rybniku,
• III miejsce otrzymała drużyna z Zespołu Szkół Ogólnokształcąco-Technicznych w Lublińcu.

Serdecznie dziękujemy wszystkim sponsorom nagród i osobom wspierającym organizację konkursu, w szczególności: Pani Annie Chwałko, Panu Tomaszowi Antolakowi, Panu Damianowi Trytkowi, Energylandii, Laserhouse, A-Z Biuro.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za zaangażowanie, wysoki poziom przygotowania i udział w konkursie.